osteriacascinaferre

Osteria Cascina Ferre – via Bossoletti 4 – 24060 Gandosso (BG)
Tel/fax:035833775 - Cell. 3383821405.


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ANTIPASTI
Culatello con pan brioscè (10,00 €)
Antipasto della osteria (10,00€)
Polentina con funghi o gorgonzola (8,00€)

I PRIMI
(€ 9,00)
Garganelli al salmì di lepre
Risotto alla zucca mantecato con patè di fegato
Casoncello alla Bergamasca
Ravioli di magro al burro e salvia
Zuppa di orzo

I SECONDI
Brasato al vino rosso (€ 16,00)
Arrosto di vitello (€ 13,00)
Il bollito di cotechino e lingua con salsa verde e spinaci(€ 15,00)
Costine in umido con polenta(13,oo)
Fiorentina (48,oo £ al kg)
Costata(38 ,oo £ al kg)
Grigliata mista di carne (€ 15,00)

IL TARTUFO NERO

Polentina con tartufo e
lardo di colonnata
€ 11,00

Tortelloni al tartufo
€ 15,00

Filettino di manzo tartufato
€ 25,00

Ciareghì al tartufo
10,00